Piastre Eutettiche

Posizionate internamente nell'apposito alloggiamento, parte alta del contenitore, grazie al calore latente della fusione della soluzione eutettica, rilasciano il freddo che hanno accumulato durante il congelamento.

Per avere il massimo delle prestazioni:

• La temperatura della cella deve essere di almeno 5°C inferiore a quella riportata dalla piastra (Es: una piastra a -3°C dev'essere congelata a una temperatura di almeno -8°C)
• Il tempo di permanenza nella cella, consigliato, è di 24 ore
• Il liquido eutettico deve presentarsi perfettamente solidificato
• Per averne sempre di pronte all'uso ve ne consigliamo un doppio set